Новые технологии в сыроделии!

Для студентов нашей кафедры  гостевую лекцию на тему: "Производство швейцарских сыров" прочитала сотрудник Ассоциации LOGO e.V. (Германия) - Алена Ламберг. Алена поделилась личным опытом работы в отрасли сыроварения в Швейцарии! Рассказала об особенностях технологии производства разных видов сыров, о развитии экологического сельского хозяйства в Германии. Материал очень заинтересовал студентов и они после лекции буквально "засыпали" спикера вопросами! Благодарим наших коллег из компании LOGO e.V. за сотрудничество и познавательную лекцию. В настоящее время 7 студентов нашей кафедры проходят производственную практику в Германии по программе LOGO e.V. Для нас очень важно, чтобы наши студенты во время обучения встречались с профессионалами в их отрасли и имели возможность на обратную связь!!!