Печенье для здоровья

Печенье с экстрактом тополя бальзамического помогает нормализовать основные показатели крови онкобольных. К таким результатам пришли ученые нашего вуза Владилен Поляков и Дмитрий Мокшин. 

Экспериментальную партию печенья в размере 70 кг выпустила кондитерская компания. Исследование проводили в 2022г. совместно с Областным онкодиспансером. Пациенты, проходящие лучевую терапию, принимали печенье, обогащенное флавоноидами и другими полезными веществами, выделенными из почек тополя бальзамического. В итоге их показатели крови, по сравнению с другой контрольной группой пациентов, нормализовались. Гемоглобин и эритроциты увеличились на 7,5%, лейкоциты– на 20%.  

Потенциал экстракта тополя бальзамического огромен, утверждают исследователи. Он обладает антибактериальными, противовоспалительными, гепатопротекторными и ранозаживляющими свойствами. Может применяться не только в медицине, но и в сельском хозяйстве.